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要通过手机短信开通QQ会员，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机QQ，点击屏幕左上角的个人头像，选择“我的钱包”。
2、进入“我的钱包”页面，点击“会员·钻”，然后选择“更多服务”。
3、在“更多服务”页面找到并点击“QQ会员”。
4、进入“QQ会员”页面后，选择想要开通的会员类型和时长。
5、在支付环节选择“更多支付方式”，然后选择“手机短信支付”。
6、输入手机号码，获取验证码并支付成功即可开通QQ会员，在此过程中，可能需要输入验证码才能完成短信支付。
关于权限设置，开通会员后可以在QQ的设置中进行调整，进入QQ的“设置”页面，选择“账号与安全”，然后点击“权限管理”，在这个页面，可以调整各项权限，包括是否允许别人查看你的会员身份、是否允许别人给你发送消息等。
具体的操作步骤可能会因手机型号和QQ版本的不同而略有差异，如有任何疑问，建议咨询腾讯客服获取更多帮助，请确保短信支付安全，避免泄露个人信息。